Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Васюкова, А. Т. - Организация производства и управление качеством продукциии в общественном питании
Васюкова, А. Т. - Организация производства и управление качеством продукциии в общественном питании
Экз. чит. зала
Книга
Автор: Васюкова, А. Т.
Организация производства и управление качеством продукциии в общественном питании
Издательство: Дашков и К°, 2007 г.
ISBN 978-5-911314-15-6
Автор: Васюкова, А. Т.
Организация производства и управление качеством продукциии в общественном питании
Издательство: Дашков и К°, 2007 г.
ISBN 978-5-911314-15-6
На полку
Книга
65.43 В20
Васюкова, А. Т.
Организация производства и управление качеством продукциии в общественном питании / А. Т. Васюкова, В. И. Пивоваров, К. В Пивоваров. – 2-е изд., исправленное и дополненное. – Москва : Дашков и К°, 2007. – 328 с. : ил. - 2500 экз. – На рус. яз. – ISBN 978-5-911314-15-6.
Общий = Экономика. Экономические науки
65.43 В20
Васюкова, А. Т.
Организация производства и управление качеством продукциии в общественном питании / А. Т. Васюкова, В. И. Пивоваров, К. В Пивоваров. – 2-е изд., исправленное и дополненное. – Москва : Дашков и К°, 2007. – 328 с. : ил. - 2500 экз. – На рус. яз. – ISBN 978-5-911314-15-6.
Общий = Экономика. Экономические науки
| Филиал | Фонд | Всего | Доступно для выдачи |
|---|---|---|---|
| Читальный зал | 2 | 2 |