Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Мрыхина, Е. Б. - Организация производства на предприятиях общественного питания
Мрыхина, Е. Б. - Организация производства на предприятиях общественного питания
Экз. чит. зала
Книга
Автор: Мрыхина, Е. Б.
Организация производства на предприятиях общественного питания
Серия: Профессиональное образование
Издательство: ФОРУМ: ИНФРА-М, 2007 г.
ISBN 978-5-8199-0336-3
Автор: Мрыхина, Е. Б.
Организация производства на предприятиях общественного питания
Серия: Профессиональное образование
Издательство: ФОРУМ: ИНФРА-М, 2007 г.
ISBN 978-5-8199-0336-3
На полку
Книга
36.99 М88
Мрыхина, Е. Б.
Организация производства на предприятиях общественного питания / Е. Б. Мрыхина. – Москва : ФОРУМ: ИНФРА-М, 2007. – 176 с. : ил. - 3000 экз. – (Профессиональное образование). – На рус. яз. – ISBN 978-5-8199-0336-3.
Общий = Пищевые производства
36.99 М88
Мрыхина, Е. Б.
Организация производства на предприятиях общественного питания / Е. Б. Мрыхина. – Москва : ФОРУМ: ИНФРА-М, 2007. – 176 с. : ил. - 3000 экз. – (Профессиональное образование). – На рус. яз. – ISBN 978-5-8199-0336-3.
Общий = Пищевые производства
| Филиал | Фонд | Всего | Доступно для выдачи |
|---|---|---|---|
| Читальный зал | 4 | 4 |