Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Сборник рецептурных блюд и кулинарных изделий: для предприятий общественного питания
Сборник рецептурных блюд и кулинарных изделий: для предприятий общественного питания
Экз. чит. зала
Книга
Автор:
Сборник рецептурных блюд и кулинарных изделий: для предприятий общественного питания
Серия: Нормативное издание
Издательство: Арий, 2005 г.
ISBN 978-5-948321-40-0
Автор:
Сборник рецептурных блюд и кулинарных изделий: для предприятий общественного питания
Серия: Нормативное издание
Издательство: Арий, 2005 г.
ISBN 978-5-948321-40-0
На полку
Книга
36.99 С23
Сборник рецептурных блюд и кулинарных изделий: для предприятий общественного питания / Составитель А. И. Здобнов, В. А. Цыганенко. – Киев : Арий, 2005. – 680 с. : ил. – (Нормативное издание). – На рус. яз. – ISBN 978-5-948321-40-0.
Общий = Пищевые производства
36.99 С23
Сборник рецептурных блюд и кулинарных изделий: для предприятий общественного питания / Составитель А. И. Здобнов, В. А. Цыганенко. – Киев : Арий, 2005. – 680 с. : ил. – (Нормативное издание). – На рус. яз. – ISBN 978-5-948321-40-0.
Общий = Пищевые производства
| Филиал | Фонд | Всего | Доступно для выдачи |
|---|---|---|---|
| Читальный зал | 1 | 1 |